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produtos

gelatina de peixe

Pequena descrição:

A gelatina de peixe é um produto proteico produzido pela hidrólise parcial da pele de peixe rica em colágeno (ou material de escamas).A molécula de gelatina é composta de aminoácidos unidos por ligações amida em uma longa cadeia molecular.Esses aminoácidos desempenham uma função imperativa na construção do tecido conjuntivo em humanos.por causa das diferentes características da gelatina de peixe em relação à gelatina de pele ou osso bovino, a aplicação de gelatina de peixe foi cada vez mais pesquisa e atenção.


Detalhes do produto

Especificação

Fluxograma

Pacote

Etiquetas de produtos

Produtos disponíveis

Gelatina de Peixe

Força de floração: 200-250 floração

Malha: 8–40 mesh

Função do produto:

Estabilizador

Espessante

Texturizador

Aplicação do produto

Produtos de saúde

Confeitaria

Laticínios e Sobremesas

Bebidas

Produto à base de carne

Comprimidos

Cápsulas moles e duras

detail

Gelatina de Peixe

Itens Físicos e Químicos
Força da Geleia Florescer 200-250 Flor
Viscosidade (6,67% 60°C) mpa.s 3,5-4,0
Detalhamento de Viscosidade % ≤10,0
Umidade % ≤14,0
Transparência mm ≥450
Transmitância 450nm % ≥30
620nm % ≥50
Cinza % ≤2,0
Dióxido de enxofre mg/kg ≤30
Peróxido de hidrogênio mg/kg ≤10
Água insolúvel % ≤0,2
Mental pesado mg/kg ≤1,5
Arsênico mg/kg ≤1,0
Cromo mg/kg ≤2,0
Itens Microbianos
Contagem total de bactérias UFC/g ≤10000
E. Coli MPN/g ≤3,0
Salmonela   Negativo

Fluxograma para Gelatina de Peixe

detail

Principalmente em 25kgs/saco.

1. Um saco poli interno, dois sacos tecidos externos.

2. Um saco poli interno, saco kraft externo.

3. De acordo com a exigência do cliente.

Capacidade de carregamento:

1. com palete: 12Mts para contêiner de 20 pés, 24Mts para contêiner de 40 pés

2. sem palete: 8-15Mesh Gelatina: 17Mts

Mais de 20 Mesh Gelatina: 20 Mts

package

Armazenar

Manter em recipiente bem fechado, armazenado em local fresco, seco e ventilado.

Mantenha em área limpa GMP, bem controlada a umidade relativa dentro de 45-65%, a temperatura dentro de 10-20°C.Razoável ajuste a temperatura e a umidade dentro do depósito ajustando as instalações de ventilação, resfriamento e desumidificação.

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