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produtos

gelatina de peixe

Pequena descrição:

Gelatina de peixe é um produto proteico produzido por hidrólise parcial de pele de peixe rica em colágeno (ou) material de escamas.A molécula de Gelatina é composta de Aminoácidos unidos por Ligações Amídicas em uma longa cadeia molecular.Esses aminoácidos desempenham uma função imperativa na construção do tecido conjuntivo em humanos.devido às diferentes características da gelatina de peixe em relação à gelatina de pele bovina ou gelatina de osso bovino, a aplicação da gelatina de peixe atraiu cada vez mais pesquisa e atenção.


Detalhes do produto

Especificação

Fluxograma

Pacote

Etiquetas de produtos

Produtos disponíveis

gelatina de peixe

Força Bloom: 200-250 bloom

Malha: 8–40malha

Função do produto:

Estabilizador

espessante

Texturizador

Aplicação do produto

Produtos de saúde

Confeitaria

Laticínios e Sobremesas

Bebidas

Produto de Carne

comprimidos

Cápsulas moles e duras

detalhe

gelatina de peixe

Itens Físicos e Químicos
Força da Geleia Florescer 200-250Bloom
Viscosidade (6,67% 60°C) mpa.s 3,5-4,0
Decomposição de Viscosidade % ≤10,0
Umidade % ≤14,0
Transparência mm ≥450
Transmitância 450nm % ≥30
620nm % ≥50
Cinzas % ≤2,0
Dióxido de enxofre mg/kg ≤30
Peróxido de hidrogênio mg/kg ≤10
Água insolúvel % ≤0,2
Mental Pesado mg/kg ≤1,5
Arsênico mg/kg ≤1,0
Cromo mg/kg ≤2,0
Itens Microbianos
Contagem Total de Bactérias UFC/g ≤10000
E.Coli MPN/g ≤3,0
salmonela   Negativo

Fluxograma para gelatina de peixe

detalhe

Principalmente em 25kgs/saco.

1. Um saco poli interno, dois sacos tecidos externos.

2. Um saco Poly interno, saco Kraft externo.

3. De acordo com a exigência do cliente.

Capacidade de carregamento:

1. com palete: 12Mts para contêiner de 20 pés, 24Mts para contêiner de 40 pés

2. sem Palete: 8-15Mesh Gelatina: 17Mts

Mais de 20 Mesh Gelatina: 20 Mts

pacote

Armazenar

Manter em recipiente bem fechado, armazenado em local fresco, seco e ventilado.

Mantenha em área limpa GMP, bem controlada a umidade relativa dentro de 45-65%, a temperatura dentro de 10-20°C.Ajuste razoável a temperatura e a umidade dentro do depósito, ajustando as instalações de ventilação, resfriamento e desumidificação.

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