gelatina de peixe
Produtos disponíveis
gelatina de peixe
Força Bloom: 200-250 bloom
Malha: 8–40malha
Função do produto:
Estabilizador
espessante
Texturizador
Aplicação do produto
Produtos de saúde
Confeitaria
Laticínios e Sobremesas
Bebidas
Produto de Carne
comprimidos
Cápsulas moles e duras
gelatina de peixe
| Itens Físicos e Químicos | ||
| Força da Geleia | Florescer | 200-250Bloom |
| Viscosidade (6,67% 60°C) | mpa.s | 3,5-4,0 |
| Decomposição de Viscosidade | % | ≤10,0 |
| Umidade | % | ≤14,0 |
| Transparência | mm | ≥450 |
| Transmitância 450nm | % | ≥30 |
| 620nm | % | ≥50 |
| Cinzas | % | ≤2,0 |
| Dióxido de enxofre | mg/kg | ≤30 |
| Peróxido de hidrogênio | mg/kg | ≤10 |
| Água insolúvel | % | ≤0,2 |
| Mental Pesado | mg/kg | ≤1,5 |
| Arsênico | mg/kg | ≤1,0 |
| Cromo | mg/kg | ≤2,0 |
| Itens Microbianos | ||
| Contagem Total de Bactérias | UFC/g | ≤10000 |
| E.Coli | MPN/g | ≤3,0 |
| salmonela | Negativo | |
Fluxograma para gelatina de peixe
Principalmente em 25kgs/saco.
1. Um saco poli interno, dois sacos tecidos externos.
2. Um saco Poly interno, saco Kraft externo.
3. De acordo com a exigência do cliente.
Capacidade de carregamento:
1. com palete: 12Mts para contêiner de 20 pés, 24Mts para contêiner de 40 pés
2. sem Palete: 8-15Mesh Gelatina: 17Mts
Mais de 20 Mesh Gelatina: 20 Mts
Armazenar
Manter em recipiente bem fechado, armazenado em local fresco, seco e ventilado.
Mantenha em área limpa GMP, bem controlada a umidade relativa dentro de 45-65%, a temperatura dentro de 10-20°C.Ajuste razoável a temperatura e a umidade dentro do depósito, ajustando as instalações de ventilação, resfriamento e desumidificação.
