Recentemente, vivenciamos em conjunto a política nacional de controle duplo do consumo de energia e a atual situação de altos preços internacionais da energia, o que levou a um aumento acentuado nos custos de energia, transporte, matérias-primas e materiais auxiliares para as empresas, o que gerou grande pressão operacional sobre elas. A cadeia de suprimentos de matérias-primas, materiais auxiliares e energia necessária para a produção de gelatina não é exceção. O fornecimento de produtos relacionados não só está restrito, como também o preço de compra aumentou acentuadamente.